술과 비타민c와 숙취와의 관계
숙취와 비타민 C 섭취의 관계숙취는 알코올 대사 과정에서 생성되는 독성 물질(아세트알데하이드)과 체내 산화 스트레스 증가로 인해 발생합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 숙취 증상을 완화할 가능성이 있습니다.숙취의 주요 원인아세트알데하이드 축적:알코올은 간에서 ADH(알코올 탈수소효소)와 ALDH(알데하이드 탈수소효소)의 작용으로 아세트알데하이드로 분해됩니다. 이 물질은 독성이 강하며, 대사가 느리면 몸에 축적되어 두통, 메스꺼움 등의 숙취 증상을 유발합니다.산화 스트레스 증가:알코올 대사 과정에서 활성산소가 증가하고, 간의 항산화 물질(글루타티온)이 소모됩니다.비타민 C의 역할항산화 효과:비타민 C는 활성산소를 제거하여 알코올 대사 과정에서 발생하는 산화 스트레스를 줄입니다. 이를 통해 세포 손상을..
건강
2024. 11. 18. 17:34
