🍷 술, 🍊 비타민C, 그리고 숙취 – 과학적으로 알아보는 밀접한 관계
1. 술과 숙취의 기본 원리 🍾술을 마시면 체내에서 알코올(에탄올)이 분해되며 다양한 대사 과정이 발생합니다. 이 과정에서 숙취를 유발하는 주요 원인은 다음과 같습니다.🧪 알코올 대사 과정1️⃣ 에탄올(Alcohol) 섭취 → 간에서 알코올 탈수소효소(ADH) 작용2️⃣ 아세트알데히드(Acetaldehyde) 생성 → 강한 독성 물질로 두통, 메스꺼움 유발3️⃣ **아세트알데히드 탈수소효소(ALDH)**가 아세트알데히드를 **무해한 아세트산(Acetic Acid)**으로 변환 후 체외 배출🔹 하지만, 술을 많이 마시거나 ALDH 효소의 기능이 약하면 아세트알데히드가 체내에 축적되어 숙취가 발생합니다.📌 숙취의 주요 원인✅ 아세트알데히드의 독성✅ 체내 수분 및 전해질 손실✅ 활성산소 증가와 산화 스..
건강
2025. 3. 7. 15:40